Keurprimeur
(Kalkoenlapjes met kippengehakt)
Toscaanse kalfsreepjes
Bocconcie (Kalkoen met mozarella)
Cordon Bleu Hawaï (Kalfslapjes met kaas,
ananas en ham)
Satinbocca (Kalfslapjes met Parma en salie)
Euroburger (Gemalen kalfsvlees met roomboter
en zwitserse kaas)
Capriburger (Kalfsburger met
it-tomaatjes-oregano en baselicum)
St-antonius rolletjes (Kalfsvinkje met
appeltjes - rozijntjes en calvados)
Courget gratin (gratin gevuld met lamsgehakt
en tapenade)
Valentinorolletjes (een erotische verbeelding
van uw keurslager )
Cordon creme ( kalfslapje met kaas en
gerookte ham)
Confettiburger (kippenburger met .....)
Kipfilet mancha (kipfilet met serranoham en
tomaatmarinade)
Poulet de paris (kippenbrochet met
champignons)
Lentekriebel (kipfilet met kruidenkaas)
Vogelnestjes (kalfsgehakt met hard gekookt
eitje)
Paasvink ( gevulde kipfilet met ...........)
Provencaalse kippenvink (kippenlapje gevuld
met kippenfarce en fijne kruiden)
Parmagebraad ( carregebraad met jonge
bladspinazie - parma en dyon mosterd)
Aspergeburger ( kippenburger met groene en
witte asperges)
Provencaalse steak (kalfsburger met pepers en
tomaat)
Zomerkriebel (kipfilet met mozzarella en
bieslook)
Marmeque (kalfslapje met beemsterkaas en
sinaasappelmarmelade)
Kashmirspies (gemarineerd kippenvlees met
verse ananas)
Rubbensburger (kalfs en rundsburger met
koninckbier en fijne kruiden)
Cordon bleu-hawai (kalfslapje gevuld met
kaas-ham en verse ananas)
Capri burger (kalfsburger met tomaat-kaas en
baselicum)
Tomaat farci (b tomaatje met kalfsgehakt en
kaas)
Tapenadesteak (kalfsburger met tapenade
kappers en ansjovis)
Cinese kalfsvink ( gemarineerde kalfsvink met
groentjes)
Jagertasje ( varkenssteak gevuld met
wintergroentjes)
Kerstvink ( kafsvinkje met feestelijke
vulling)
Cordon toscan (
kalslapje gevuld met parma,mozzarella,tomaat en
basilicum)